La Ratatouille !

On en parle beaucoup en ce moment grâce au film "Ratatouille", voici donc la recette de ce plat français ^^.

Les Ingrédients:
- 1 aubergine
- 4 tomates
- 1 ou 2 courgettes
- 1 ou 2 oignons
- sel, poivre
- huile d'olive
( thym, feuilles de laurier, ail)

La préparation:

1) Découper les légumes en dés ou en rondelles.
2) Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
3) Faire dorer les oignons.
4) Ajouter l'aubergine et la courgette.
5) Remuer.
6) Ajouter les tomates.
7) Saler, poivrer.
8) Si vous avez du thym, du laurier, et de l'ail ajouter les.
9) Laisser mijoter pendant 10 à 20 minutes en couvrant la poêle, jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
10) Servir chaud.

Many people talk about it in these days because of the movie "Ratatouille (rat-a-too-e)", here is the recipe of this french meal.

Ingredients:
- 1 aubergine
- 4 tomatoes
- 1 or 2 zucchini
- 1 or 2 oignons
- salt, pepper
- olive oil
(thyme, bay-tree leaves, garlic)

Preparation:
1) Cut the vegetables in cubes or slices.
2) Put some olive oil in a big pan and heat it up.
3) Brown the oignons.
4) Add aubergine and zucchini.
5) Stir everything. (just a little bit, don't shake it ^^)
6) Add tomatoes.
7) Add salt and pepper.
8) If you have thyme, bay-tree leaves and garlic, add it.
9) Let it cook for 10 to 20 minutes (it could wait until 30 minutes or more) until vegetables are soft.
10) Serve it hot.

"라따뚜이"라는 영화가 나온 덕분에 많은 분들이 이야기하고 있는데, 이것이 프랑스 요리 '라따뚜이'를 만드는 방법입니다.

재료:
가지 1개
토마토 4개
주키니 한두 개
양파 한두 개
소금, 후추
(백리향, 월계수 잎, 마늘)

준비:
1)야채를 각으로 썰거나 채로 썬다.
2)큰 팬에 올리브 오일을 넣고 달군다.
3)양파를 넣고 색이 날 때까지 볶는다.
4)가지와 주키니를 넣는다.
5)저어 준다.
6)토마토를 넣는다.
7)소금과 후추를 친다.
8)백리향, 월계수잎, 마늘이 있으면 넣는다.
9)10분에서 20분 가량 뚜껑을 덮은 채 야채들이 부드러워질 때까지 익혀 준다.
10)따뜻할 때 내 놓는다.

Tutti ne parlano molto in questi giorni grazie al film "Ratatouille", ecco la ricetta di questo piatto francese ^^.

Ingredienti:
-1 melanzana
-4 pomodori
-1 o 2 zucchini
-1 o 2 cipolle
-sale, peppe
-olio d'oliva
(timo, foglia di alloro, aglio)

La preparazione:

1) Tagliare le verdure in pezzi.
2) Riscaldare l'olio d'oliva in una grande pentola.
3) Soffriggere le cipolle.
4) Aggiungere la melanzana e le zucchine.
5) Muovere.
6) Aggiungere i pomodori.
7) Aggiungere sale e peppe.
8) Se avete timo, alloro e aglio, potete aggiungerli.
9) Lasciare su un fuoco medio per 10 a 20 minuti con la padella coperta fino a quando tutte le verdure siano morbide.
10) Servire caldo.

Vous pouvez remarquer que le vocabulaire français en matière de cuisine est très développé: mijoter, dorer et plein d'autres termes propres à la cuisine. C'est assez dur à traduire ^^.

You can notice that the french vocabulary about kitchen and cookery is really developped: mijoter, dorer and many other words specific to cookery. It's very hard to translate ^^.

보면 아시다시피 프랑스어의 요리 용어는 아주 발달되어 있어요. 'mijoter', 'dorer', 그리고 그 외에도 많은 단어들이 요리에서만 쓰인답니다. 번역하기가 굉장히 어렵죠.

Potete vedere che il vocabolario francese per la cucina è abbastanza sviluppato: mijoter, dorer e molti altri termini che appartengono al lessico della cucina. È abbastanza difficile da tradurre ^^.